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披萨是很多孩子欲罢不能的美食。你的孩子会隔三差五吃一个必胜客吗？今日小编就带给大家一种堪比必胜客的披萨做法，让您再也不用出去买，宅家可以吃到奶酪满满超拉丝的披萨。
用小编配方做的披萨，饼皮酥脆、柔软、坚韧，馅料特别丰富。你可以放任何你喜欢的食物。奶酪表面融化结合，超级丰富，超级拉丝。过来看看！
【自制披萨】
食材：高筋面粉300克，低筋面粉60克，糖20克，盐3克，牛奶250克，色拉油20克，酵母3克.5克。
制作方法：
1.首先将高筋面粉、低筋面粉、糖粉、盐、酵母粉放入大碗中，然后用250牛奶边淋边搅拌，搅拌成面絮状备用。
2.搅拌成如图所示的棉絮状，加入食用油，再搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，密封冷藏发酵一夜，这是披萨美味的第一点。由于面团在低温环境下，自己会进行水合作用，做好的面饼延展性更好，更脆不硬。
3.第二天，我们把面团拿出来回温，回温的时候，我们就来准备披萨酱：番茄去皮切丁，白洋葱去皮切丁，牛肉切丁备用，再准备一块黄油，适量的披萨草，适量的黑胡椒，以及更多的番茄沙司。
4.想要披萨好吃，第二个要点就是煮披萨酱:锅里加黄油，融化后加洋葱颗粒，香味飘出来，把洋葱拉到锅的一边，另一边加西红柿。直接加两勺盐可以帮助西红柿更快出沙。番茄煮出汁液后，与洋葱颗粒混合均匀。加入披萨草和黑胡椒，搅拌均匀，加入更多番茄沙司，用小火慢慢煮，直到披萨酱变红。
5、番茄沙司之所以需要多放一些，为的是熬好的酱料颜色偏向于深红色，吃起来更加有食欲，如图所示，一份超级好吃的披萨酱就做好了，用这个酱做披萨，怎么做都好吃。盛一部分披萨酱，剩下的加入牛肉粒炒熟，就能得到牛肉酱。
爱吃披萨不需要买，学习这个配方，酥脆超级拉丝，堪比必胜客
6.煮好披萨酱后，面团也可以直接使用。经过一夜的冷藏发酵和刚刚的温，面团此时的状态正好，此时无需再揉面，直接转移到案板上搓长即可。
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7.然后将面团整理成方形披萨的形状，直接放入烤箱的烤盘中，边缘整理成如图，然后用叉子在面饼上扎适量的透气孔备用。
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8.为了满足全家人的要求，小宁准备了四种口味，先在披萨饼皮上涂上一层披萨酱，然后撒上一层厚厚的奶酪，开始在下面搭配口味。第一种口味是小龙虾，第二种口味是牛肉酱配蘑菇，第三种口味是脆皮香肠配玉米粒和洋葱丝，第四种口味是红辣椒垫底，配培根和番茄片，最后在表面撒上适量的小青辣椒粒和厚厚的一层奶酪。
9.想要披萨好吃的第三个要点就是：高炉温快烤，这也是最重要的一点，选择350度高温，7分钟，一份四种口味的全家福披萨就做好了！
10.根据不同的口味，将区域划分，切成适口的小块。
用这种方法制作的披萨，饼皮酥脆，内部柔软，不硬也不软，超多奶酪超拉丝，四种口味全家分享，这次可以吃！
如果你特别喜欢披萨，一定要试试小编的配方，超级靠谱。即使你是厨房小白，你也可以一次成功。喜欢的朋友赶紧试试。如果你成功了，别忘了表扬。 注意，别忘了和身边的朋友分享。你的支持是小宁创作的最大动力！
